Huusgmachts


Hausgemachtes weckt bei uns Erinnerungen an längst vergangene Tage der Kindheit. Wir erinnern uns...

...wie der herrliche Duft von frischgebackenem Brot durch das Haus zog.

... an die eingemachten saftig-süssen Früchte zum Milchreis.

... an die herrlichen Konfis zum Sunntigszmorge.

... an das Lesen von Holunderblüten und den Sirup unserer Mutter.

Deshalb lieben wir hausgemachte Dinge und fast alles wird im Michis selbst gemacht.

Jeden Tag kneten wir mit viel Liebe den Teig für die knusprigen Sandwichbrote. Die Chutneys lassen wir sorgfältig einköcheln. Die Saucen sind ebenso Eigenkreationen wie die Sirups und der Eistee. Wobei, das sei hier verraten, die Sirups sind nicht von uns gemacht, sondern immer noch von unserer Mutter und unserer Schwester. Es ist einfach der beste Sirup!

Mit unserer Naturverbundenheit ist es für uns selbstverständlich, dass das ganze Take-Away Geschirr aus gut recycelbarem Material ist. Wie wissenschaftliche Studien gezeigt haben, sind nicht beschichtete Karton- und Papierverpackungen am umweltverträglichsten.


Michis Salat- & Sandwichbar - Seftigenstrasse 280 - 3084 Wabern - 031 964 04 04 - 078 728 66 04 - info@michis.ch
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 07:30 - 15:00 Uhr